伊達納豆/ABOUT

伊達納豆/北海道
伊達納豆/北海道

ひと様が、お寝すみの真夜中に、納豆は静かに造られています。 一粒ひと粒の豆にも個性があります。見合った豆同士選りすぐり、 丹念に熟成の生命を与えます。 地味な職人の手作り作業の繰り返しです。 スピード時代。ハイテクの世代とも全く無縁の世界がここにあります。 納豆は悠久の歴史を経た日本の伝統食品です。 伝統に魅せられ、こだわり続け、 ひたすら地味な納豆造りに"誇り"を持って今日を生きております。 大豆本姓の甘み、うまみを活かした 大豆の味がしっかり味わえる 創業以来、昔ながらの製法で一つ一つ丁寧に仕上げた納豆 たれはいれておりません。 大豆の味、甘み、うまみがしっかりとしているので、 大豆のうまさを味わっていただきたいのです。 日頃、お使いの調味料でお召し上がりください。